タジン鍋
ブラジルのバレーボール選手：ウェリサ・ゴンザーガは
愛称が何故か，サッサ（Sassá）です。
奇しくも，本名はサッサではありませんが，
愛称が何故か，さっさ（Sassá）
なさっさです。
さっさなりまさのサッサ？
金鳥サッサのサッサ？
と言われることもありますが，
当方，戦国武将とも，オレンジ色の布とも，関係ありません。
いずれにせよ，私の愛称は
さっさ（Sassá）
です。以後，お見知りおきを。
長い前説はさておき，
最近，タジン鍋なるものを買いました。
てへっ，つい色んな方に刺激されちゃって。
水が希少な地域において，素材の水分で調理できるよう開発された
なかなか優れものなヤツです。
早速，キムチ鍋を作ってみました
まず調理する前がこれ
（もやしをのけてあります）
今日入れた材料は，
白菜・もやし・真鯛のアラ・牡蠣・えのき・餃子
キムチ鍋の素を250mL（普通の鍋で使う量の1/3）入れただけで
キムチ鍋の完成！
お汁の量が少ないからか，
具材の味が逃げず，とにかく濃ゆい！まいう！
いやー大満足でした。
これで具材350円だったりします（安っ！）
いやはや，これから冬に向けて，
タジン鍋，大活躍しそうな予感です。
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