curry en été
夏といえば，夏カレー，オススメデッスヾ(*´∀｀)ノ
- 茄子，人参，ズッキーニを適当に切って，軽く塩茹でし，アクを抜いておく。
- 豚肉バラブロックを適当に切って，軽く湯通しし，アクを抜いておく。
- 大鍋に湯（多め）を沸騰させ，玉葱，先ほどの具材を入れ，数分中火で煮る。
- 火を止めてルーを投入し，ゆっくりと混ぜる。その後弱火で数分。
- 皿によそい，オクラを軽く塩茹でし適当に切ったものを飾ってできあがり。
アクを抜くコトで，アッサリ元気になるカレーなのデッスヾ(*´∀｀)ノ
安いし（4人前500円ぐらい）超ウマイマイ！！トレビア～ンなので，是非作って食べてみんしゃい(o´∀｀o)
ちなみにさっさー家では，オクラが予想以上に傷んでて一袋全部使い切ったので
カレーの上に，オクラ11本分が載るという，非常にミドリいカレー
になってしまった。オクラは袋に入れて乾燥しないよう保管するのが良いそうヨ
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